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實驗用殺菌鍋產(chǎn)品介紹
一.產(chǎn)品構(gòu)成
電汽兩用殺菌鍋由殺菌鍋,蒸汽發(fā)生器,管道等組成。在殺菌鍋基礎(chǔ)上配備了電加熱系統(tǒng),為殺菌過程提供熱能。汽源可由電或蒸汽來供給,用電時可預先設(shè)定到所需溫度,通過按控制箱進行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,到設(shè)定溫度時自動停止,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。罐頭及需要高溫殺菌的蛋白飲料。
火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等食品。
適用于對密封罐頭、軟包裝、袋裝、盒裝、玻璃裝等食品的高溫滅菌,廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產(chǎn)等領(lǐng)域。