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山東眾泰同澤機械有限公司
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名稱：粽子蒸煮殺菌鍋
詳細信息
一年一度的端午節(jié)要來到了，家家戶戶煮粽子是一種傳統(tǒng)。傳統(tǒng)的煮粽子方法，是要將包好的粽子放到鍋里明火煮四五個小時，而現(xiàn)在用我們的高溫雙層水浴殺菌鍋，用時只是傳統(tǒng)煮粽子時間的一般甚至更少的時間就可以完成，即1-2小時。在此過程中，不僅可以把粽子煮熟，還可以做到食品高溫滅菌的效果。很大程度上提高了食品廠的工作效率，給公司帶來更多的利潤效益。
下面給大家介紹一下這款粽子高溫蒸煮鍋的工作原理及特點
雙層水浴殺菌鍋是通過將預先被加熱好的殺菌用水從上面儲水罐進入下面的殺菌鍋內(nèi)，將鍋內(nèi)的粽子或是其他食品完全浸泡，利用循環(huán)泵將國內(nèi)的高溫熱水進行循環(huán)，熱水流動過程中，蒸汽不斷地通入殺菌鍋內(nèi)，達到預設的殺菌溫度，達到ZUI加的滅菌效果。 高溫的熱水完成殺菌后回到上面的儲水罐，以備下一鍋殺菌使用，降溫用的涼水直接從外界注入鍋內(nèi)，完成降溫，整個殺菌過程結(jié)束。
殺菌鍋帶殺菌鍋筐
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